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マンデリン トバコ 【中煎り】 産地...インドネシア

ストレート豆

販売価格(税込): 715〜3,575 円

ポイント: 7〜35 Pt

グラム数

挽き方(中挽き)

個数:

かごに入れる

上品で芳醇な香りと、飲み応えのある苦味を程よく調和させてローストしました。酸味は少なめです。

マンデリン特有のほろ苦さとまったりとしたコク、そして心豊かにする香ばしいアロマを併せ持った気品の高い豆です。普通のマンデリンでは物足りない方や、いつもと違ったマンデリンを楽しみたい方にも。

産地紹介

トバコとは・・・

インドネシア・トバ高原付近にて収穫されたスマトラ・アラビカ種。熱帯地域の中にあって年間平均気温が20度ほどと「東洋のスイス」と呼ばれています。また、この地域は約10世紀前、TOBA火山の噴火にて生まれたカルデラ湖と周辺のトバ高原によって形成され、その肥沃な土壌がコーヒー豆の栽培に適していたことからマンデリン族によって植樹が始まりました。年間25,000から30,000袋がこの地域で収穫されていますが、わずか10%の良質な豆だけを厳選した銘柄だけに「トバコ」と名づけています。

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