ボルカンはコスタリカコーヒーなどのコーヒー豆の通販を行っているお店です。

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マンデリン トバコ　【中煎り】　産地...インドネシア

トバコとは・・・

インドネシア・トバ高原付近にて収穫されたスマトラ・アラビカ種。熱帯地域の中にあって年間平均気温が20度ほどと「東洋のスイス」と呼ばれています。また、この地域は約10世紀前、TOBA火山の噴火にて生まれたカルデラ湖と周辺のトバ高原によって形成され、その肥沃な土壌がコーヒー豆の栽培に適していたことからマンデリン族によって植樹が始まりました。年間25,000から30,000袋がこの地域で収穫されていますが、わずか10%の良質な豆だけを厳選した銘柄だけに「トバコ」と名づけています。