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マンデリン トバコ 【深煎り】 産地...インドネシア

ストレート豆

販売価格(税込): 715〜3,575 円

ポイント: 7〜35 Pt

グラム数

挽き方(中挽き)

個数:

かごに入れる

マンデリン特有の深く豊かな香りは残しつつ、苦味とコクを醸したローストです。

深くローストしたこの豆は、嫌味のない苦味と奥深いコクで、シュガーとミルクの相性も良く、またチョコレートや生クリームなどのスイーツのお供に至福のひと時を約束します。

産地紹介

トバコとは・・・

インドネシア・トバ高原付近にて収穫されたスマトラ・アラビカ種。熱帯地域の中にあって年間平均気温が20度ほどと「東洋のスイス」と呼ばれています。また、この地域は約10世紀前、TOBA火山の噴火にて生まれたカルデラ湖と周辺のトバ高原によって形成され、その肥沃な土壌がコーヒー豆の栽培に適していたことからマンデリン族によって植樹が始まりました。年間25,000から30,000袋がこの地域で収穫されていますが、わずか10%の良質な豆だけを厳選した銘柄だけに「トバコ」と名づけています。

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